Les Zaletti

Les Zaletti ou Zaeti sont des petits biscuits vénitiens préparés surtout pendant le Carnaval. Nés autour du XVII siècle, leur nom fait référence à la couleur jaune donnée par la farine de maïs : giallo en italien, donc les biscuits gialletti qui devient zaletti ou zaeti en vénitien. Ingrédients pour 30-35 biscuits Farine T45 – 200 g Farine de maïs – 200 g Sucre – 150 g Beurre – 150Lire la suite « Les Zaletti »

La fameuse recette de Ramen sautées aux crevettes

Préparer la recette de Ramen sautées aux crevettes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min INGRÉDIENTS (2 pers)  –       250 grammes de ramen, qu’on retrouve généralement au rayon « saveurs d’ailleurs » dans votre supermarché –       1 carotte –       1 petit poireau –       200 grammes de crevettes roses (décortiquées et surgelées de préférence) –      Lire la suite « La fameuse recette de Ramen sautées aux crevettes »

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